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防治秋燥要四润

 发布时间:2015-01-07

秋燥,燥易伤津,燥更伤肺,常见鼻燥咽干,口唇皱裂,口渴少津,干咳少痰,大便干结,毛发不荣。《内经》曰:“燥者润之”。


  防治秋燥要“四润”——


  润肺止咳多进食新鲜蔬果、牛奶、蜂蜜,特别是梨汁、藕汁等。忌烟酒,炒菜少用葱、姜、蒜,少吃油炸食品。可选择食疗:白梨120克,去皮核,冰糖20克,入碗内隔水蒸服,每日两次,早晚食用。


  润肠通便秋燥易便秘,宜多进汤水,使粪便变软,尤其清晨要饮温开水1杯。血压不高者,可加食盐少量。多吃润肠通便食物,如银耳、核桃仁、芝麻、松子仁等。多吃富含B族维生素食物,如粗粮、豆类、酵母等,忌饮酒、浓茶,不吃辛辣调味品。可选择食疗:核桃仁50克去皮捣烂,粳米50克加水煮粥,粥熟后把核桃糊加入,调匀即可食,早晚温服各1次。核桃仁粥脂多质润,润肠通便。


  滋润鼻咽肺燥则鼻干咽涩,多选食养阴润燥的药物或食物,如菠菜、枸杞子、沙参、石斛、梨、桑椹、山药、银耳、莲藕、蜂蜜及新鲜蔬果等,多饮汤水、果汁、菜汤、牛奶、米汤、豆浆,禁忌烟酒及温燥、辛辣之品。可选择食疗:雪梨1个,百合25克,麦冬10克,冰糖、蜂蜜各10克。梨切片,百合分瓣,与麦冬冰糖加水煮沸,调入蜂蜜饮服,每日早晚各1次。


  滋润皮毛肺燥影响皮毛滋润,多吃豆类、蛋类、奶类、肉类、猪皮等富含蛋白质食物,防皮肤老化。注意补充维生素,如维生素A可使皮肤细润,维生素B1可使皮肤柔软,减少皱纹,维生素B2可减少皮肤炎症,多吃新鲜蔬果,减少酸性物质对皮肤的刺激,多吃润肤食品,如芝麻、黄豆、核桃仁、大枣、花生等。可选择食疗:花生50克,红枣10个,葵花籽仁25克,加水煮熟服,每日1剂。